パエリア風…

美味しそうなイカが買ってあったんだけど下処理面倒なーーと思っていたところ、こぐれひでこの本にパエリア風のレシピで、ワタごとぶつ切りにしたイカを入れるとコクがでて旨いって書いてあったので、ちょうどあさりも買ってあったのでやってみたけど。

普通に炊いたごはんでやったので、わかってたけど雑炊ですな。サフランなんてないから色味も。玄米がいいってあったから次はそれでやってみよ。

ただオーブンで焼いたイカは美味しかった。いつも火を通し過ぎちゃう。